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皆以品味“狗肉佐玉液”为乐事

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-05-29
摘要:鼋汁狗肉是江苏省沛县最着名的地方古代特征名菜。鼋汁狗肉呈酱赤色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。沛县所以而成了古今著名的狗肉之乡。沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不必刀切,其味尤佳。 樊氏狗肉,亦名鼋汁狗肉,

  鼋汁狗肉是江苏省沛县最着名的地方古代特征名菜。鼋汁狗肉呈酱赤色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。沛县所以而成了古今著名的“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不必刀切,其味尤佳。

  樊氏狗肉,亦名鼋汁狗肉,俗名沛县狗肉。煮好上市的狗肉呈棕赤色,色泽鲜亮,气息浓香,滋味鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,既有很高的养分价钱,又有助消化的药用性能。沛县狗肉和海外的比拟,有着独具一格的色、香、味,历代名士,如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛,皆以品味“狗肉佐旨酒”为乐事。

  鼋汁狗肉是江苏省沛县最着名的地方古代特征名菜。鼋汁狗肉呈酱赤色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。沛县所以而成了古今著名的“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不必刀切,其味尤佳。

  樊氏狗肉,亦名鼋汁狗肉,俗名沛县狗肉。煮好上市的狗肉呈棕赤色,色泽鲜亮,气息浓香,滋味鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,既有很高的养分价钱,又有助消化的药用性能。沛县狗肉和海外的比拟,有着独具一格的色、香、味,历代名士,如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛,皆以品味“狗肉佐旨酒”为乐事。

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